Toz Yenibahar
Aktar.ai
Yenibahar tanelerinin öğütülmüş hali; karanfil, tarçın ve muskatı birlikte andıran aromasıyla iç pilav, zeytinyağlı dolma ve köftenin olmazsa olmazı.
Paylaşım önizlemesi
Toz Yenibahar — Yenibahar tanelerinin öğütülmüş hali; karanfil, tarçın ve muskatı birlikte andıran aromasıyla iç pilav, zeytinyağlı dolma ve köftenin olmazsa olmazı.
Instagram web üzerinden otomatik paylaşım yapmaz; içerik kopyalama veya cihaz paylaşım menüsü kullanılır.
1 kg
Stokta yok
Ürün Hakkında
"Toz Yenibahar Toz yenibahar, Karayipler ve Orta Amerika'ya özgü Pimenta dioica ağacının olgunlaşmadan toplanıp kurutulan meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilir. Tek bir baharatta karanfil, tarçın ve muskatın birlikte hissedilmesi nedeniyle İngilizcede ""allspice"", yani ""bütün baharatlar"" olarak adlandırılır. Karanfili hatırlatan kokusu, uçucu yağındaki öjenolden gelir. Türk mutfağında ""dolma baharı"" olarak da bilinir. Kullanım önerileri Zeytinyağlı yaprak ve biber dolmasına, iç pilava, midye dolmasına, köfte ve kıyma harçlarına ekleyebilirsiniz. Tarçın ve karabiberle birlikte iç pilavın klasik baharat üçlüsünü oluşturur. Kurabiye, kek ve meyveli tatlılarda, sıcak kış içeceklerinde de kullanılır. Aroması yoğun olduğu için tarif miktarından fazlası yemeği baskın bir karanfil tadına götürebilir; az miktarla başlayın. Tat ve aroma Karanfilimsi sıcak bir açılış, tarçın ve muskatı andıran tatlı-odunsu bir orta bölüm ve hafif biberimsi bir bitiş. Saklama Öğütülmüş yenibahar, bütün tanelere göre aromasını daha hızlı kaybeder. Ambalajı sıkıca kapatın ve serin, kuru, ışık almayan bir yerde saklayın. Rengi grileşmiş ve karanfil kokusu zayıflamış ürün yenilenmelidir."
Ürün Bilgileri
- Marka
- Aktar.ai
- Kategori
- Baharatlar
- Menşei
- Türkiye
- Net miktar
- 1 kg
- SKU
- AKT-YNBHR-1KG