Toz Tarçın
Aktar.ai
Tarçın kabuğunun öğütülmüş hali; sütlaç, kurabiye, kek, komposto ve sıcak içeceklere tatlı, sıcak ve odunsu bir baharat kokusu verir.
Paylaşım önizlemesi
Toz Tarçın — Tarçın kabuğunun öğütülmüş hali; sütlaç, kurabiye, kek, komposto ve sıcak içeceklere tatlı, sıcak ve odunsu bir baharat kokusu verir.
Instagram web üzerinden otomatik paylaşım yapmaz; içerik kopyalama veya cihaz paylaşım menüsü kullanılır.
1 kg
Stokta yok
Ürün Hakkında
"Toz Tarçın Toz tarçın, defne ailesinden Cinnamomum cinsine ait ağaçların kurutulmuş iç kabuklarının öğütülmesiyle elde edilir. Ticarette iki ana tarçın türü bulunur: Sri Lanka kökenli Seylan tarçını (Cinnamomum verum) daha açık renkli, ince ve tatlımsı kokuludur; Çin ve Vietnam kökenli kasya tarçını (Cinnamomum cassia) ise daha koyu, keskin ve yoğundur. İki türün kumarin içeriği de farklıdır. Bu ürünün hangi türden elde edildiği ambalaj etiketinde belirtilir. Kullanım önerileri Sütlaç, muhallebi ve kazandibi gibi sütlü tatlıların üzerine, elmalı ve cevizli hamur işlerine, kek, kurabiye ve tarçınlı çöreklere, ayva ve elma kompostosuna ekleyebilirsiniz. Salep ve sıcak süt gibi içeceklerde de kullanılır. Doğu ve Orta Doğu mutfaklarında pilav, et yemekleri ve bazı dolma harçlarında az miktarda tercih edilir. Toz tarçın hamurun içine karıştırıldığında pişirme sırasında aromasını dengeli dağıtır; tatlıların üzerine ise servis öncesinde serpilir. Tat ve aroma Tatlımsı, sıcak ve odunsu; türüne göre yumuşak ve çiçeksi ya da keskin ve yakıcı bir karakter taşır. Saklama Öğütülmüş tarçın aromasını bütün çubuğa göre daha hızlı kaybeder. Ambalajı sıkıca kapatın, serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın. Rengi grileşmiş ve kokusu zayıflamış toz yemeğe renk verse de beklenen tadı vermez."
Ürün Bilgileri
- Marka
- Aktar.ai
- Kategori
- Baharatlar
- Menşei
- Türkiye
- Net miktar
- 1 kg
- SKU
- AKT-TAR-1KG