Tane Karanfil
Aktar.ai
Bütün karanfil tomurcukları; komposto, kış çayı, turşu, et ve pilav tariflerine güçlü, sıcak ve tatlımsı bir koku verir. Birkaç tane bir tencereye yeter.
Paylaşım önizlemesi
Tane Karanfil — Bütün karanfil tomurcukları; komposto, kış çayı, turşu, et ve pilav tariflerine güçlü, sıcak ve tatlımsı bir koku verir. Birkaç tane bir tencereye yeter.
Instagram web üzerinden otomatik paylaşım yapmaz; içerik kopyalama veya cihaz paylaşım menüsü kullanılır.
1 kg
Stokta yok
Ürün Hakkında
"Tane Karanfil Tane karanfil, Endonezya'nın Maluku adalarına özgü Syzygium aromaticum ağacının açmamış çiçek tomurcuklarının kurutulmasıyla elde edilir. Her bir tane, uzun bir sap ve ucunda küçük, yuvarlak bir tomurcuk başından oluşur; bu yüzden küçük bir çiviyi andırır. Karanfilin güçlü, sıcak ve hafif uyuşturucu kokusu, uçucu yağındaki öjenolden gelir. Bahçelerde yetiştirilen süs karanfili (Dianthus) ile hiçbir ilgisi yoktur. Kullanım önerileri Ayva, elma ve kuru meyve kompostolarına, kış çaylarına ve sıcak şaraba, turşu ve salamuralara, et suyu ve haşlamalara, pilav ve bazı et yemeklerine ekleyebilirsiniz. Karanfilin aroması çok baskındır; bir tencere yemek için genellikle birkaç tane yeterlidir. Yemekte bütün tane olarak kullanılır ve servis öncesinde çıkarılır. Soğanın içine batırılarak et suyuna eklemek, taneleri sonradan kolayca bulup çıkarmayı sağlar. Tat ve aroma Yoğun, sıcak ve tatlımsı bir açılış; dilde hafif uyuşma hissi ve uzun süren, baharatlı bir bitiş. Kaliteli karanfil nasıl anlaşılır? Kaliteli taneler dolgun, yağlı görünümlü ve koyu kırmızımsı kahverengidir; tomurcuk başı sağlamdır. Bir taneyi tırnakla bastırdığınızda hafif yağ çıkması tazeliğin işaretidir. Başı kopmuş, çok kuru ve kokusuz taneler eskimiştir. Saklama Bütün karanfil, öğütülmüş karanfile göre aromasını çok daha uzun süre korur. Ambalajı sıkıca kapatın ve ışık almayan, serin bir yerde saklayın."
Ürün Bilgileri
- Marka
- Aktar.ai
- Kategori
- Baharatlar
- Menşei
- Türkiye
- Net miktar
- 1 kg
- SKU
- AKT-KRNF-1KG